Rok: 2014

Zwana też kwasem askorbinowym, jest najbardziej potrzebna organizmowi. Jej niedobór wywołuje szkorbut, któremu towarzyszy wiele innych dolegliwości, jak: nadmierne chudnięcie, pękanie naczyń krwionośnych, zapalenia dziąseł,

Witamina B2, zwana też ryboflawiną, reguluje gospodarkę energetyczną organizmu, pomagając spalać cukry. Razem z białkami i kwasem fosforowym tworzy enzymy. Podobnie jak witamina B, rozpuszcza

Dorośli powinni dostarczać organizmowi w ciągu doby około 5000 j.m., ale nie więcej niż 25 000 j.m., natomiast dzieci powinny otrzymać więcej niż 10 000

Witamina A zwiększa ogólną odporność organizmu na choroby i przeziębienia, ma wpływ na czynności gruczołów płciowych. Jej niedobór powoduje zaburzenia menstruacyjne, natomiast u mężczyzn grozi

W 1912 roku polski uczony Kazimierz Funk odkrył pierwszą witaminę. Wyodrębniona wówczas substancja nosi obecnie nazwę witaminy B1. Funk nadał jej nazwę witamina. Słowo vita

Sok brzozowy należy podgrzać do temperatury 35 — 36°C i dodać do niego drożdże (10 g na 1 litr soku). Naczynie z sokiem pozostawić na

To najcenniejszy produkt leczniczy z brzozy: posiada działanie ogólnowzmacniające, usuwa z organizmu trujące toksyny oraz zapobiega powstawaniu kamicy moczowej. Naukowcy obliczyli, że przez 10 lat

Napar brzozowy szczególnie zalecany jest przy schorzeniach nerek, z kamicą włącznie. Ponieważ działa napotnie, można go pić również w stanach przeziębienia. Ponadto herbatka brzozowa działa

Brzoza to drzewo zdrowia. Wywar i napar z jej pączków lekarze zalecają jako środek moczopędny, żółciopędny i antyseptyczny. W Bułgarii reumatyzm leczy się naparem ze

Spośród całego drzewostanu brzoza zasługuje na szczególne uznanie. Jest jedynym na świecie drzewem o śnieżnobiałej korze. Systematyka roślin zna około stu jej gatunków. Rosną na całej